农林牧渔

2026 年 11 月 08 日

投资评级：看好（维持）

行业走势图

猪价下行拖累养殖盈利，10月产能去化边际提速

相关研究报告

《生猪养殖亏损拖累业绩，关注产能去化进度及天气催化—行业点评报告》-2026.11.7

《开源证券\_行业投资策略\_把握畜牧周期主线，关注种植天气催化\_农林牧渔团队\_20261106》-2026.11.7

《把握畜牧周期主线，关注种植天气催化—行业投资策略》-2026.11.7

——行业周报

陈雪丽（分析师）

chenxueli@kysec.cn

证书编号：S0790520030001

⚫ 周观察：猪价下行拖累养殖盈利，10月产能去化边际提速

2026Q1-Q3 农业板块实现营业收入 8935.03 亿元，同比+0.72%，归母净利润-185.96 亿元，同比转亏，下降 152.72%，其中 2026Q3 实现营业收入 3206.32 亿元，同比+2.03%，归母净利润-48.28 亿元，同比转亏，下降 151.51%。2026Q3全国生猪均价 10.80 元/公斤，同比-21.80%，猪价超预期下行，生猪养殖亏损导致2026Q3农业板块利润同比转负。

猪价跌幅扩大，屠宰量小幅增加，短期供需宽松格局延续。截至 11月 6日，全国生猪均价降至 8.64 元/公斤，周环比下降 0.46 元/公斤（-5.05%）；同期样本日屠宰量 15.73 万头，周环比+0.82%。供给端，资金回笼需求推动养殖端积极出栏，但成交不畅导致部分猪源递延，叠加出栏均重高位，供应压力仍较大。需求端，终端走货偏弱，冻品出库对鲜品形成竞争，需求增量仍难充分承接供应。展望后市，短期猪价或延续偏弱震荡，11 月中下旬食品厂腌腊有望促进冻品消化，12 月居民腌腊启动有望改善鲜品需求，后续关注实际消费增量及规模场出栏计划执行情况。

钢联样本能繁母猪去化加快，淘母折价加深，关注主动减产持续性。钢联样本数据显示，2026 年 10 月能繁母猪存栏环比下降 1.57%，降幅较 9 月扩大0.71pct，连续九个月环比下降。涌益数据显示，截至 11月 5日，高胎淘母价格相对商品猪价格的折价系数降至 65.76%，较上周下降约 1pct，淘母相对价格走弱，且淘母折扣程度整体处于较低位。双端亏损持续消耗现金流，减产压力由兼营仔猪及商品猪的主体扩散至部分专业仔猪销售主体，主动淘汰意愿增强。同时，前期高效后备母猪陆续转能繁，对冲部分淘汰减量，2026Q4 或仍以温和净去化为主。2027H1 仔猪旺季盈利能否修复现金流是重要观察点，若仅恢复至盈亏平衡附近，减产仍可能延续；若持续亏损，主动去化可能进一步加快。

⚫ 重点新闻：

（1）2026 年前三季度农业农村经济运行总体平稳、基础持续夯实。（2）三部门联合发文完善设施农用地管理。

⚫ 本周市场表现（11.02-11.06）：农业板块跑赢大盘 5.7个百分点

本周上证指数上涨 1.39%，农业指数下跌%，跑7.09赢大盘 5.7个百分点。子板块来看，种子板块领涨。个股来看，万向德农（+28.26%）、邦基科技（+21.25%）、金健米业（+17.30%）领涨。

⚫ 本周价格跟踪（11.02-11.06）：本周牛肉、对虾等农产品价格环比上涨

11月 6日全国外三元生猪均价为 8.58元/kg，较上周下跌 0.52元/kg；仔猪均价为 14.64 元/kg，较上周下跌 0.29 元/kg；白条肉均价 12.15 元/kg，较上周下跌0.52 元/kg。11 月 6 日猪料比价为 2.57:1。自繁自养头均利润-396.73 元/头，环比-37.31 元/头；外购仔猪头均利润-224.44 元/头，环比-34.34 元/头。

⚫ 风险提示：宏观经济下行，消费持续低迷，动物疫病不确定性等。

目 录

1、周观察：猪价下行拖累养殖盈利，10月产能去化边际提速....4

1.1、行业总体：猪价下行拖累养殖盈利，农业板块三季度净利润同比转负....4

1.1.1、收入及利润表现：2026Q3行业营收规模保持稳定，猪价下行导致净利润承压下降....4

1.1.2、2026Q3行业盈利能力下降，降本增效持续推进....4

2、子板块分析：生猪产能去化加速，禽养殖景气修复，饲料动保种子宠物仍承压....5

2.1、子板块数据一览：生猪养殖深亏拖累业绩，渔业、农产品加工及禽养殖盈利改善....5

2.2、生猪养殖：市场政策共振推动产能去化，成本压力加速出清迎配置良机....6

2.3、禽养殖：消费旺季渐至或改善需求承接，关注猪鸡共振下的景气修复....8

2.4、种子：收入阶段性承压，费用及减值影响下亏损小幅扩大....10

2.5、猪价加速下探，养殖亏损加深，产能去化边际提速....12

3、本周市场表现（11.02-11.06）：农业板块跑赢大盘5.7个百分点....14

4、本周重点新闻（11.2-11.6）：夏粮产量3014.9亿斤，首次突破3000亿斤，创历史新高....16

5、本周价格跟踪（11.2-11.6）：本周牛肉、对虾等农产品价格环比上涨....16

6、主要肉类进口量....20

7、饲料产量....20

8、风险提示....20

图表目录

图1：2026Q1-Q3农业板块营业收入同比增长0.72%……4

图2：2026Q1-Q3农业板块归母净利润同比下降152.72%……4

图3：2026Q3板块盈利能力同比下行……5

图4：2026Q3板块销售及财务费用率同比下降……5

图5：2026Q1-Q3猪企整体收入同比-5.71%……6

图6：2026Q1-Q3猪企整体归母净利润同比转亏……6

图7：2026Q1-Q3养猪企业毛利率、净利率、加权ROE同比降幅较大……7

图8：2025Q1-Q3养猪企业净利率同比微增，加权ROE同比降幅较大……7

图9：2026Q1-Q3温氏股份期间费用率最低，为5.67%……7

图10：2025Q1-Q3温氏股份期间费用率最低，为6.16%……7

图11：2026Q1-Q3生猪板块整体生猪出栏量同比增长（万头）……8

图12：主要养猪企业生产性生物资产增减不一，天康生物增幅居前（亿元）……8

图13：禽养殖板块2026Q1-Q3收入同比+11.24%……9

图14：禽养殖板块2026Q1-Q3归母净利同比-0.71%……9

图15：2026Q1-Q3益生股份毛利率、净利率、加权ROE均居行业前列……9

图16：2025Q1-Q3晓鸣股份盈利能力居行业前列……9

图17：2026Q1-Q3仙坛股份期间费用率最低，为1.84%……10

图18：2025Q1-Q3民和股份期间费用率较高……10

图19：2026Q1-Q3种子企业收入同比下降11.14%……11

图20：2026Q1-Q3种企仅登海种业归母净利润为正……11

图21：2026Q1-Q3种子企业仅登海种业加权ROE为正……11

图22：2025Q1-Q3隆平高科、登海种业毛利率优势明显……11

图23：2026Q1-Q3丰乐种业期间费用率最低……12

图24：2025Q1-Q3种子企业平均期间费用率约32.73%……12

图25：本周(11.2-11.6)猪价环比下降(元/公斤)……12

图26：涌益样本生猪屠宰量小幅回升(万头)……12

图27：全国出栏均重连续第六周回升(公斤)……13

图28：90kg以下小体重猪出栏占比环比提升……13

图29：二育栏舍利用率回落……13

图30：全国冻品库存延续缓慢去化……13

图31：7kg仔猪价格继续下探……14

图32：仔猪与商品猪两端亏损均进一步恶化……14

图33：钢联样本10月能繁母猪存栏环比下降1.57%……14

图34：淘汰母猪相对商品猪折价加深……14

图35：本周农业指数上涨7.09%……15

图36：本周农业板块跑赢大盘5.7个百分点....15

图37：本周种子板块领涨9.59%（%）....15

图38：本周外三元生猪价格环比下降....17

图39：本周生猪自繁自养利润环比下降（元/头）....17

图40：本周鸡苗均价环比下降....17

图41：本周毛鸡主产区均价环比上涨....17

图42：本周黄羽肉鸡价格环比持平....17

图43：10.23-10.30生鲜乳价格环比持平....18

图44：本周牛肉价格环比上涨....18

图45：10.23-10.30草鱼价格环比下降....18

图46：11月6日鲈鱼价格环比持平....19

图47：10月5日对虾价格环比上涨....19

图48：本周玉米期货结算价环比上涨....19

图49：本周豆粕期货结算价环比下降....19

图50：本周NYBOT11号糖环比下降（美分/磅）....19

图51：本周郑商所白糖收盘价环比下降（元/吨）....19

图52：2026年9月猪肉进口量6.00万吨....20

图53：2026年9月鸡肉进口量3.09万吨....20

图54：2026年9月全国工业饲料总产量为3205万吨....20

表1：2026Q1-Q3子板块财务数据：渔业、农产品加工及林业、禽养殖板块归母净利润同比涨幅靠前....6

表2：2026Q1-Q3立华股份出栏量增幅居前....10

表3：2026Q1-Q3圣农发展、仙坛股份肉制品销量同比增加....10

表4：农业个股涨跌幅排名：万向德农、邦基科技、金健米业领涨....15

表5：本周牛肉、对虾等农产品价格环比上涨....16

1、 周观察：猪价下行拖累养殖盈利，10月产能去化边际提速

1.1、 行业总体：猪价下行拖累养殖盈利，农业板块三季度净利润同比转负

1.1.1、 收入及利润表现：2026Q3 行业营收规模保持稳定，猪价下行导致净利润承压下降

2026Q1-Q3 农业板块实现营业收入 8935.03 亿元，同比+0.72%，归母净利润-185.96 亿元，同比转亏，下降 152.72%，其中 2026Q3 实现营业收入 3206.32 亿元，同比+2.03%，归母净利润-48.28 亿元，同比转亏，下降 151.51%。2026Q3全国生猪均价 10.80元/公斤，同比-21.80%，猪价超预期下行，生猪养殖亏损导致 2026Q3农业板块利润同比转负。

1.1.2、 2026Q3行业盈利能力下降，降本增效持续推进

2026Q3 行业盈利能力下降，降本增效持续推进。（1）盈利能力：2026Q1-Q3行业销售毛利率 6.66%，同比-4.98pct；销售净利率-2.12%，同比-6.24pct；净资产收益率-3.69%，同比-10.44pct。2026Q3 行业销售毛利率 6.60%，同比-4.11pct；销售净利率-1.57%，同比-4.7pct；净资产收益率-0.96%，同比-2.73pct。（2）期间费用率： 2026Q1-Q3 行业期间费用率 6.57%，同比-0.01pct。2026Q3 行业期间费用率6.38%，同比-0.03pct。具体看，2026Q3 行业销售、管理、财务费用率分别同比-0.03、+0.04、-0.04pct。

2、 子板块分析：生猪产能去化加速，禽养殖景气修复，饲料动保种子宠物仍承压

2.1、 子板块数据一览：生猪养殖深亏拖累业绩，渔业、农产品加工及禽养殖盈利改善

收入水平看，2026Q1-Q3 畜养殖板块受猪价同比大幅下跌影响，因而板块收入同比下降，种植板块受北大荒经营模式调整以及粮价及销量下降影响，板块收入同比下降，渔业收入微降与养殖节奏有关，其余子行业收入均同比上升。

归母净利润兑现情况看，2026Q1-Q3 农产品加工及林业、禽养殖、种子板块归母净利润同比增长，涨幅分别同比 37.87%、12.61%、0.37%；畜养殖、饲料、种植、宠物食品、动物保健板块归母净利润同比下滑，分别同比-222.78%、-88.81%、-86.88%、-53.60%、-22.90%。其中渔业扭亏为盈，同比增长 127.84%。

盈利能力看，2026Q1-Q3 禽养殖、农产品加工及林业、渔业板块毛利率、净利率均有所提升；种植板块毛利率有所提升但净利率下滑；种子板块毛利率小幅回落但净利率小幅提升；畜养殖、饲料、动物保健、宠物食品板块毛利率和净利率均有所下挫。

表1：2026Q1-Q3子板块财务数据：渔业、农产品加工及林业、禽养殖板块归母净利润同比涨幅靠前

数据来源：Wind、开源证券研究所

2.2、 生猪养殖：市场政策共振推动产能去化，成本压力加速出清迎配置良机

生猪养殖行业我们选取温氏股份、牧原股份、新希望、正邦科技、天邦食品、天康生物、唐人神、傲农生物、巨星农牧、华统股份、神农集团、东瑞股份为代表进行分析。

收入及利润：2026Q1-Q3 养猪企业实现营收 3217.79 亿元，同比-5.71%，行业净利润-250.29亿元，同比转亏，下降 212.87%。2026年 4月后的猪价超预期下跌带动政策调控有限的中小散去化，2026年 6月以来政策端加码推动头部猪企去化，冬季疫病高发及养殖成本抬升或进一步加快行业去化节奏，生猪板块迎黄金配置时点。当前生猪板块处相对低位，地缘冲突下油价传导、预计历史最强厄尔尼诺扰动下或强化成本压力，推动行业产能出清。

盈利能力：2026Q1-Q3 生猪养殖板块盈利能力同比下滑，主要系猪价同比下行，2026Q1-Q3 毛利率、净利率、ROE 均值分别为 0.22%、-14.43%、-24.84%，分别同比-12.03pct、-18.51pct、-30.71pct。

期间费用率：2026Q1-Q3 行业整体期间费用率均值为 9.34%，同比+0.59pct。其中温氏股份、新希望、天康生物、唐人神期间费用率行业较低，分别为 5.67%、6.05%、6.61%、6.62%，东瑞股份、天邦食品期间费用率较高，分别为 21.61%、15.75%，正邦科技成本管控水平不断提升，2026Q1-Q3期间费用同比-2.78pct。

出栏量：2026Q1-Q3 养猪企业整体呈增长态势，12 家养猪企业合计出栏12766.49 万头，同比+2.96%。横向对比来看，正邦科技、傲农生物、天康生物、神农集团、天邦食品、巨星农牧、华统股份、唐人神、牧原股份生猪出栏量同比增长，分 别 同 比+41.48%、+37.43%、+32.18%、+23.44%、+23.34%、+9.12%、+9.12%、+8.76%、+2.45%；温氏股份、新希望、东瑞股份出栏量同比下降，分别同比-4.18%、-14.47%、-35.73%。

生产性生物资产：2026Q3，12 家猪企业生产性生物资产合计 177.22 亿元，同比-12.14%，分拆来看，天康生物、傲农生物、华统股份同比增加，分别同比+32.30%、+16.47%、+0.71%；神农集团、天邦食品、巨星农牧、正邦科技、新希望、东瑞股份、温氏股份、牧原股份、唐人神同比减少，分别同比-95.78%、-49.98%、-35.34%、-18.86%、-18.20%、-11.10%、-8.51%、-5.58%、-2.77%。

2.3、 禽养殖：消费旺季渐至或改善需求承接，关注猪鸡共振下的景气修复

禽养殖行业我们选取益生股份、民和股份、圣农发展、仙坛股份、立华股份、湘佳股份、晓鸣股份为代表进行分析。

收入及利润：2026Q1-Q3 肉鸡养殖企业实现收入 447.34 亿元，同比+11.24%；归母净利润 16.34 亿元，同比-0.71%。供给端看，鸡肉累计进口量仍低于上年同期，秋冬季海外禽流感风险上升或扰动种源及鸡肉进口。但白羽鸡祖代种鸡年滚动更新量处于近年高位，前期补充产能预计于 2027 年陆续释放，叠加强制换羽形成额外供给，供给增量仍待消化，制约鸡价上行弹性。需求端，白羽鸡价格回落至近五年低位后小幅修复，秋冬消费旺季有望改善需求承接。若 年猪价回升带动鸡肉替代需求增长，鸡价中枢有望温和抬升，猪鸡共振下的产业链或将进入景气修复。

盈利能力：2026Q1-Q3 禽养殖板块毛利率、净利率、净资产收益率均值分别为13.53%、3.23%、3.09%，分别同比+0.92pct、+0.40pct、-1.09pct。益生股份、晓鸣股份、湘佳股份、圣农发展毛利率居前，分别为 27.46%、16.97%、15.10%、13.44%。

期间费用率：2026Q1-Q3 禽养殖企业期间费用率均值 9.25%，同比+0.16pct。具体看，2026Q1-Q3 民和股份、晓鸣股份、湘佳股份期间费用率较高，分别为13.54%、13.23%、13.11%，民和股份、晓鸣股份主要系管理费用率较高，湘佳股份销售费用仍维持较高水平，仙坛股份期间费用率最低，为 1.84%。

出栏量：2026Q1-Q3 肉鸡养殖企业出栏量情况来看，各肉鸡养殖企业出栏量除湘佳股份外，均实现同比增长，其中立华股份出栏增幅居前，为 6.06%。2026Q1-Q3白羽鸡企业圣农发展、仙坛股份鸡肉及鸡肉制品销量均同比增加。

表2：2026Q1-Q3立华股份出栏量增幅居前

数据来源：各公司公告、开源证券研究所 注：民和股份仅统计商品鸡苗外销量

表3：2026Q1-Q3圣农发展、仙坛股份肉制品销量同比增加

数据来源：圣农发展公司公告、仙坛股份公司公告、开源证券研究所

2.4、 种子：收入阶段性承压，费用及减值影响下亏损小幅扩大

种子板块我们选取隆平高科、登海种业、荃银高科、丰乐种业为代表进行分析。

收入及利润：2026Q1-Q3 种子板块实现收入 60.55 亿元，同比-11.14%；归母净利润-9.25 亿元，同比-5.05%。板块收入下降主要来自隆平高科销售承压及荃银高科非种子业务收缩。种子板块前三季度亏损具有明显季节性，同比增亏则主要受到研发、期间费用、减值及补贴变化影响。板块内部仍有分化，登海种业实现增收增利。

盈利能力：2026Q1-Q3 种子企业毛利率、净利率、ROE 均值分别为 24.17%（同比+3.18pct）、-13.54%（同比-3.47pct）、-6.35%（同比-0.04pct）。具体看，2026Q1-Q3 隆平高科、登海种业、荃银高科毛利率居前，分别为 37.53%、32.32%、16.68%。ROE 来看，登海种业加权 ROE 居样本种子企业首位，为 1.65%；隆平高科、登海种业及丰乐种业加权ROE同比提升。

期间费用率：2026Q1-Q3 种子企业期间费用率均值 38.39%，同比+5.66pct。由于收入下滑而费用刚性，除登海种业外，各企业销售费用率、管理费用率皆有所提升。2026Q1-Q3 隆平高科期间费用率同比+13.77pct，其中销售/管理/财务费用率分别同比+4.07/+2.85/+6.85pct。

2.5、 猪价加速下探，养殖亏损加深，产能去化边际提速

猪价跌幅扩大，屠宰量小幅增加，短期供需宽松格局延续。截至 11 月 6 日，全国生猪均价降至 8.64 元/公斤，周环比下降 0.46 元/公斤（-5.05%）；同期样本日屠宰量 15.73 万头，周环比+0.82%。供给端，资金回笼需求推动养殖端积极出栏，但成交不畅导致部分猪源递延，叠加出栏均重高位，供应压力仍较大。需求端，终端走货偏弱，冻品出库对鲜品形成竞争，需求增量仍难充分承接供应。展望后市，短期猪价或延续偏弱震荡，11 月中下旬食品厂腌腊有望促进冻品消化，12 月居民腌腊启动有望改善鲜品需求，后续关注实际消费增量及规模场出栏计划执行情况。

出栏均重持续抬升，小体重猪占比上升，关注局部疫病扰动。截至 11 月 5 日，全 国/集 团/散 户 出 栏 均 重 分 别 为 130.17/126.28/149.17 公 斤 ， 周 环 比 分 别+0.30/+0.23/+0.38 公斤，同比分别+1.87/+2.31/+5.85 公斤。全国均重连续六周回升，较 10 月 1 日累计增加 1.30 公斤，出栏端下游承接不畅，大体重猪源累积，猪肉供应压力仍偏大。出栏结构方面，90kg 以下小体重猪出栏占比升至 4.76%，周环比+0.28pct，结合局部疫病反馈，需关注提前出栏风险；150kg 以上大猪出栏占比4.64%，周环比+0.07pct，大体重猪出栏占比小幅回升。后续重点关注均重拐点、大猪释放节奏及冬季疫病扰动。

二育栏舍利用率回落，冻品库存延续缓慢去化。截至 10 月 31 日，全国二育栏舍利用率为 37.13%，较 10 月 20 日下降 2.52pct。二育仍以出大进小、谨慎滚动补栏为主，尚未形成对现货猪源的集中承接。冻品方面，截至 11 月 5 日，全国冻品库容率降至 21.59%，周环比下降 0.11pct，较 9月 30日累计下降 0.57pct，延续缓慢去库趋势。屠企以消化库存为主，主动分割入库意愿偏弱，冻品出库对鲜品需求形成竞争。整体来看，二育对短期供应的分流作用有限，冻品库存压力仍待消化，后续关注 11 月中下旬食品厂腌腊启动后的冻品出库增量，以及 12 月居民腌腊启动后的鲜品需求改善情况。

仔猪价格持续下探，养殖双端亏损加深。截至 11 月 3 日，7kg 仔猪价格降至86元/头，周环比-9.47%，同比-50.86%，补栏需求仍显不足。截至 11月 5日，仔猪销售及自繁自养商品猪头均利润分别为-194、-419.48 元，周环比分别减少 9、61.04元，商品猪端亏损扩大更为明显。持续亏损叠加饲料款回笼压力，养殖主体现金流进一步承压，低效母猪主动淘汰意愿增强，但前期高效后备母猪转能繁可能对冲部分减量。后续关注淘母屠宰量、淘汰价格及母猪净去化情况，以及 2027 年上半年仔猪销售旺季的盈利修复程度。

样本能繁母猪去化加快，淘母折价加深，关注主动减产持续性。钢联样本数据显示，2026年 10月能繁母猪存栏环比下降 1.57%，降幅较 9 月扩大 0.71pct，连续九个月环比下降。涌益数据显示，截至 11 月 5 日，高胎淘母价格相对商品猪价格的折价系数降至65.76%，较上周下降约 1pct，淘母相对价格走弱，且淘母折扣程度整体处于较低位。双端亏损持续消耗现金流，减产压力由兼营仔猪及商品猪的主体扩散至部分专业仔猪销售主体，主动淘汰意愿增强。同时，前期高效后备母猪陆续转能繁，对冲部分淘汰减量，2026Q4 或仍以温和净去化为主。2027H1 仔猪旺季盈利能否修复现金流是重要观察点，若仅恢复至盈亏平衡附近，减产仍可能延续；若持续亏损，主动去化可能进一步加快。

3、 本周市场表现（11.02-11.06）：农业板块跑赢大盘 5.7 个百分点

本周上证指数上涨 ，农业指数上涨 ，跑赢大盘 个百分点。子板块来看，种子板块领涨。个股来看，万向德农（+28.26%）、邦基科技（+21.25%）、金健米业（+17.30%）领涨。

表4：农业个股涨跌幅排名：万向德农、邦基科技、金健米业领涨

数据来源：iFinD、开源证券研究所；注：截至 2026年11月6日

4、 本周重点新闻（11.2-11.6）：夏粮产量 3014.9 亿斤，首次

突破3000亿斤，创历史新高

农业农村发展保持良好势头，为国民经济延续总体平稳、向新向优态势提供有力支撑。夏粮产量 3014.9亿斤，首次突破 3000亿斤，创历史新高。早稻产量 565.8亿斤，连续 6 年稳定在 560 亿斤以上，全年粮食产量有望连续 3 年保持在 1.4 万亿斤以上；前三季度全国猪牛羊禽肉产量 7627 万吨、同比增长 4.3%，其中猪肉、禽肉产量分别增长 3.2%、9.3%；牛奶产量同比增长 2.4%，禽蛋产量 2601万吨，生猪产能调控效果初显，三季度末能繁母猪存栏 3602万头，较 2025 年末减少 359 万头。肉牛奶牛生产形势向好，肉牛养殖连续 18 个月盈利，主产省份生鲜乳均价环比连续 3个月上涨。

三部门联合发文完善设施农用地管理。近日，自然资源部、农业农村部、国家林业和草原局联合印发《关于完善设施农用地管理的通知》，采取正面清单方式区分设施农业用地方式，并从设施农用地选址、规模、备案、登记、监管等方面完善举措，促进农民群众增产增收，助力农业现代化发展和乡村振兴。

5、 本周价格跟踪（11.2-11.6）：本周牛肉、对虾等农产品价

格环比上涨

表5：本周牛肉、对虾等农产品价格环比上涨

数据来源：Wind、开源证券研究所 注：草鱼价格数据更新滞后一周；红色数字表示环比上涨，绿色数字表示环比下跌，黄色数字表示无变动

生猪养殖：11月 6日全国外三元生猪均价为 8.58元/kg，较上周下跌 0.52元/kg；仔猪均价为 14.64 元/kg，较上周下跌 0.29 元/kg；白条肉均价 12.15 元/kg，较上周下跌 0.52 元/kg。11 月 6 日猪料比价为 2.57:1。自繁自养头均利润-396.73 元/头，环比-37.31 元/头；外购仔猪头均利润-224.44 元/头，环比-34.34 元/头。

白羽肉鸡：本周鸡苗均价2.03元/羽，环比-7.31%；毛鸡均价6.38元/公斤，环比+0.31%；毛鸡养殖利润-1.13 元/羽，环比+0.01 元/羽。

黄羽肉鸡：11月 6日中速鸡均价 13.45元/公斤，环比持平。

生鲜乳：10月30日生鲜乳均价 3.10元/公斤，环比持平。

牛肉：11月6日牛肉均价73.64元/公斤，环比上周上涨0.55元/公斤。

水产品：上周草鱼价格 16.62 元/公斤，环比-0.30%；据海大农牧数据，11 月 6日鲈鱼价格 19.00元/公斤，环比持平；11月 5日对虾价格 29.00元/公斤，环比上涨。

大宗农产品：本周大商所玉米期货结算价为 2227.00 元/吨，周环比+0.50%；豆粕期货活跃合约结算价为2219.00元/吨，周环比-0.89%。

糖：NYBOT11号糖 11 月 6 日收盘价 18.25 美分/磅，周环比-5.78%。国内糖价，郑商所白砂糖期货11月6日收盘价5215.00元/吨，周环比-0.91%。

6、 主要肉类进口量

猪肉进口：据海关总署数据，2026年9月猪肉进口6.00万吨，同比-25.0%。

鸡肉进口：据海关总署数据，2026年9月鸡肉进口3.09万吨，同比+336.6%。

7、 饲料产量

据中国饲料工业协会，2026 年 9 月全国工业饲料产量 3205 万吨，环比+2.60%。

8、 风险提示

宏观经济下行，消费持续低迷，动物疫病不确定性等。

特别声明

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股票投资评级说明

分析、估值方法的局限性说明

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