编者按:凌晨四点的矿区食堂,蒸箱咕嘟作响,案板咚咚闷响——这是张学凤站了二十余年的地方。从2005年进食堂算起,她跟面粉、面团打了整整二十余年交道。一双手揉出了淮南市"技术能手"、五一劳动奖章,揉出了淮南市"技能名将",也揉出了第十届全国烹饪技能竞赛(东部赛区)中式面点师职工组金奖。本期推送,让我们走近这位金牌面点工,听听她的故事。
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内容来源|宣教中心;楚源公司 周喆
编 辑|许士卿
执行主编|赵常鸿
主 编|王 伟
主 办|宣教中心
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